🍴 Um Mar de Sabores: Balneário Piçarras abre o verão com festival gastronômico
Balneário Piçarras já está com o sabor do verão no ar. A partir deste sábado, 1º de novembro, a cidade recebe a 6ª edição do Festival Um Mar de Sabores, evento que transforma o município em um verdadeiro roteiro gastronômico até o fim do mês.
Com o tema “Aromas que anunciam o Verão”, o festival reúne 11 estabelecimentos locais, cada um com um menu especialmente criado para esta temporada. A proposta é clara: celebrar a chegada dos dias quentes com ingredientes leves, combinações criativas e muito talento local.
Mais do que um convite à boa mesa, o festival valoriza a identidade de Balneário Piçarras, aproximando moradores e turistas em torno da gastronomia — um dos grandes atrativos do destino.
🌊 Um evento que aquece a pré-temporada e fortalece o turismo
O Festival Um Mar de Sabores é uma iniciativa da Prefeitura de Balneário Piçarras, com apoio do Sebrae/SC e patrocínio da Rôgga. A ação nasceu de um trabalho coletivo que une capacitação, criatividade e desenvolvimento econômico.
Mais do que uma experiência gastronômica, o festival é uma estratégia de fortalecimento do turismo local, conectando os restaurantes à cultura e à identidade da cidade.
E para quem visitar diferentes estabelecimentos, há um incentivo extra: quem conhecer quatro restaurantes participantes e registrar a experiência no aplicativo oficial do evento ganhará uma bolsa térmica de praia personalizada — o brinde ideal para curtir o verão em Piçarras.
🍽️ Conheça os participantes e seus menus exclusivos
A seguir, os 11 estabelecimentos que dão vida a esta edição do Festival Um Mar de Sabores — cada um com uma proposta única, que traduz o frescor e a energia da estação mais aguardada do ano.
🍨 60 Sabores Artesanal – Doce Brisa de Verão
Trilogia de sorvetes nos sabores manga com maracujá, acerola e abacaxi com coco, servida em taça de banana split. Acompanha chips de banana-da-terra e calda artesanal de maçã e menta.
📍 Av. Nereu Ramos, 1160 – Centro
🍔 Black Bear Burgers – Verão Surf & Turf
Entrada com croqueta de peixe da estação empanada em farinha de milho e mandioca, servida com maionese de maracujá. No principal, hambúrguer artesanal no brioche com queijo brie, camarão rosa empanado e maionese de manjericão com limão siciliano.
📍 Rua Ver. Ludgero Figueiredo, 193 – Centro
🥖 Caterine Café – Jardim da Caterine
Toste de ciabatta com catupiry e pesto de manjericão, lascas de salmão assado, tomate confitado e rúcula. Sobremesa com creme de papaia e licor de cassis.
📍 Av. Nereu Ramos, 4887 – Itacolomi
🍍 Compostela Gastrobar by One Jet Marine – Menu Rio Piçarras
Entrada com camarão empanado e espuma de manga e gengibre. Prato principal: risoto servido no abacaxi, com camarões frescos e hortelã. Sobremesa de panacota de laranja com frutas vermelhas.
📍 Av. Ver. João Figueiredo, 179 – Centro
🐟 Cordazzo’s – Harmonia Entre Terra e Mar
Entrada com nhoque artesanal recheado e molho pomodoro. Principal: peixe branco em crosta de pistache com camarões e ravióli artesanal ao molho limoneto. Sobremesa: cannoli de chocolate com brigadeiro de limão-siciliano e calda de vinho tinto com especiarias.
📍 Av. Nereu Ramos, 343 – Centro
🍕 Don Diovani Pizza Artesanal – Bússola de Sabores
Pizza italiana com camarão flambado na cachaça e chutney de frutas tropicais. A sobremesa é uma focaccia de chocolate e mel com creme de mascarpone e calda de morango ao vinho.
📍 Av. Emanoel Pinto, 893 – Centro
🍣 Galgos Cozinha do Mar – Verão em Movimento
Entrada com bolinho de peixe e maionese tártara. Principal: combo de sushis variados com toque tropical de maracujá e gengibre. Sobremesa: brownie com tartar de frutas e sorvete de limão.
📍 Av. Nereu Ramos, 650 – Centro
🥢 Koh Tao Comida Asiática – Ásia Tropical
Entrada com goi cuon de camarão. Principal: combinado de 12 peças com frutomaki de manga e salmão. Sobremesa: turon de banana com calda de missô e coco.
📍 Av. José Temístocles de Macedo, 100 – Centro
🥗 Oko Poke – Aloha Piçarras
Entrada: ceviche de sororoca com laranja e maracujá. Principal: poke com salmão, lombo suíno, frutas e legumes. Sobremesa: gohan empanado com doce de leite e banana.
📍 Av. Emanoel Pinto, 197 – Centro
🍝 Piatti Della Mamma – Bella Giornata
Entrada com bruschetta de caponata. Principal: massa artesanal Mafaldine com frutos do mar e molho de nata ao vinho branco e limão-siciliano. Sobremesa: bolo de laranja com sorvete italiano e calda de frutas vermelhas.
📍 Av. Ver. João Figueiredo, 220 – Marina Park
🍤 Restaurante Zezinho – Verão com Harmonia de Sabores
Entrada: rol de linguado recheado com queijo e tomate seco. Principal: bobó de camarão com cuscuz marroquino e arroz de alho-poró. Sobremesa: cream cheese aerado com chocolate e abacaxi caramelizado.
📍 Av. Nereu Ramos, 260 – Centro
☀️ Balneário Piçarras: o sabor do verão está aqui
O Festival Um Mar de Sabores mostra o quanto Balneário Piçarras cresceu sem perder sua essência acolhedora.
Cada restaurante participante carrega um pouco da história da cidade — seja no uso dos ingredientes locais, na criatividade das receitas ou no carinho com que recebem os visitantes.
Mais do que um festival, o evento é uma celebração da vida à beira-mar, do empreendedorismo local e da beleza de viver em uma cidade que se reinventa a cada estação.
Seja para moradores, turistas ou investidores, novembro em Balneário Piçarras é um convite para descobrir novos sabores, conhecer lugares especiais e viver intensamente o clima do verão que se aproxima.
