O litoral norte de Santa Catarina é conhecido por suas belas praias e paisagens deslumbrantes, mas também esconde uma riqueza cultural refletida na sua culinária. A gastronomia da região é uma verdadeira fusão de influências que remontam à colonização açoriana, à cultura indígena, aos sabores africanos, além da herança europeia trazida por imigrantes italianos e…